Mis on AISI 201 roostevaba teras?
SUS201/AISI 201 on austeniitsest roostevaba teras, millel on järgmised põhikomponendid:
Kroom (Cr): 16–18%
Nikkel (Ni): 3,5–5,5%
Mangaan (Mn): 5,5–7,5%
SUS201 töötati välja säästliku alternatiivina SUS304-le, pakkudes suurt tugevust, head vormitavust ja mõõdukat korrosioonikindlust. Kuigi SUS304 on endiselt eelistatud valik agressiivse või väga happelise toidukeskkonna jaoks, kasutatakse SUS201 laialdaselt siseköögiseadmetes, dekoratiivpaneelides ja muudes toiduga kokkupuutuvates rakendustes, kus ei nõuta kõrget korrosioonikindlust.
Kas 201 roostevabast terasest toit on ohutu?
Jah, roostevaba terast 201 peetakse üldiselt toidule ohutuks kuivades või leebetes tingimustes, kuid sellel on madalam korrosioonikindlus kui kõrgematel klassidel nagu 304. Madalama niklisisalduse tõttu on see vastuvõtlikum oksüdeerumisele ja metalliioonide (nt mangaani) vabanemisele happelises või kõrge soolsusega keskkonnas. Seetõttu on soovitatav seda kasutada kohtades, kus niiskus, soolad ja happed on minimaalsed, näiteks dekoratiivesemed.
SUS201 keemiline koostis
| Element | SUS201 |
|---|---|
| Süsinik (C) | 0,15% või vähem |
| Kroom (Cr) | 16,0–18,0% |
| Nikkel (Ni) | 3,5–5,5% |
| Mangaan (Mn) | 5,5–7,5% |
| Lämmastik (N) | 0,25% või vähem |
| Fosfor (P) | 0,06% või vähem |
| Väävel (S) | 0,03% või vähem |
Mehaanilised omadused
| Kinnisvara | SUS201 |
|---|---|
| Tihedus (g/cm³) | 7.93 |
| Tõmbetugevus (MPa) | Suurem või võrdne 520-ga |
| Tootmistugevus (MPa) | Suurem või võrdne 275-ga |
| pikenemine (%) | Suurem või võrdne 40 |
| Kõvadus (HB) | Väiksem või võrdne 201-ga |
Korrosioonikindlus
201 roostevabast terasest pakkumistmõõdukas oksüdatsiooni- ja korrosioonikindlus, sobideskuiv sisekeskkond, nagu köögitasapinnad, kapid ja dekoratiivpaneelid. Soovitatav happelise või kõrge õhuniiskusega keskkonna jaoksSUS304 või SUS316L.
Hügieeniline pind
Sile ja mittepoorne pind 201 roostevabast terasesttakistab bakterite kasvu. Võib poleerida või viimistleda 2B, No.4 või BA pindadelhõlbustada puhastamist ja hooldust.
Kasumlikkus
201 roostevabast terasest on amadalam niklisisalduskui SUS304, misvähendab kulusid 20% kuni 35%, pakkudes lahendustökonoomne siseruumides toiduga kokkupuutumiseks.
Kas SUS201 roostevaba teras võib toiduga otseselt kokku puutuda?
Jah, SUS201 sobib üldiseltmadala happesisaldusega sisekeskkondja on toiduga kokkupuutel ohutu. Sestväga happeline toit või merekeskkond, soovitatav on SUS304 või SUS316L.
Kas SUS201 saab kasutada köögiriistade jaoks?
Absoluutselt. Seda kasutatakse laialdaseltkööginõud, kapid, valamud ja dekoratiivpaneelid, eriti kallimates rakendustes.
Kuidas puhastada ja hooldada SUS201 toiduainetes
Puhastage regulaarselt apehme pesuaine ja vesi. Vältimiseks vältige pikaajalist kokkupuudet happeliste ainetegapinna värvimuutus.
Erinevus roostevaba terase 201 ja 304 vahel toidu jaoks
Peamine erinevus seisneb selles304-l on suurem korrosioonikindlusja on selle tõttu kallimkõrgem kroomi ja nikli sisaldus, samas kui 201 onodavam alternatiiv, kuid madalama korrosioonikindlusega, suurema mangaanisisaldusega ja altid roostetele või plekkidele.
Mõlemad ontoiduklass, kuid 304 on eelistatud tipptasemel rakenduste jaoks, kuspikaajaline vastupidavus ja hügieenon kriitilised, samas kui 201 sobib vähem nõudlikeks rakendusteks ja seda leidub sageli odavamates kööginõudes.
Gnee toiduohutu roostevaba terase varustus
Gnee suudab tarnida AISI 201/SUS201 lehti, pooli ja torusid kõrge kvaliteediga, rahvusvahelise sertifikaadi ja täieliku testimisega. Meie tooted vastavad tööstus- ja toidustandarditele ning sobivad ideaalselt köögiseadmete, toiduainete töötlemise ja üldiste hügieenirakenduste jaoks, kus kasumlikkus on võtmetähtsusega.
Kvaliteetne laovaru: lehed, rullid, ribad ja torud on saadaval mudelites SUS201/AISI 201.
Sertifitseeritud vastavus: saadaval ISO 9001, SGS, BV ja MTC (EN 10204 3.1).
Kohandatud teenused: Lõikamine, poleerimine, pinnatöötlus ja painutamine vastavalt projekti vajadustele.
Globaalne logistika: kiire ja turvaline tarne standardse ekspordipakendiga.
Tehniline abi: Üksikasjalik teave keemilise koostise, mehaaniliste omaduste ja toiduohutuse kohta.
